Thứ bảy, 14 Tháng 2 2015 10:21

Những món ngon miệng nhưng bà bầu cần nói không trong dịp Tết

Tết có rất nhiều món ngon nhưng cá bà bầu cần hạn chế những món sau đây để phòng tránh những tình huống xấu có thể xảy ra và giúp con phát triển toàn diện nhé.

mon-an-tet

Những món nên tránh trong dịp tết đối với bà bầu

Bia, rượu và đồ uống có ga

Rượu không tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Nếu phải nâng cốc bạn nên dùng một ly nước hoa quả như nước cam vắt, nước dâu… vừa dinh dưỡng vừa không kém phần vui vẻ. Các loại nước ngọt có ga như cô ca, nước cam có ga…cũng không tốt, vì vậy, bạn cũng không nên động vào chúng.

Các đồ uống này có thể gây ra các dị tật bẩm sinh cho thai nhi như tổn thương thần kinh và có nguy cơ mắc bệnh down rất cao.

Món ăn có chứa khoai tây

Khoai tây là thực phẩm dinh dưỡng, lại có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ngon trong dipk Tết như canh hầm hoặc khoai tây chiên, rán, xào.. tuy nhiên mẹ bầu lại không nên ăn khoai tây đặc biệt là những củ khoai tây đã bị mọc mầm. Vì trong khoai tây có chứa độc tố solaninne, chất độc này nếu tích tụ trong cơ thể sẽ khiến thai nhi bị dị tật dị dạng rất nguy hiểm.

Các món nhậu

Các món “lai rai” ngày xuân còn có: nem chua, thịt nguội, thịt hun khói… là những món rất dễ kích thích vị giác. Các món này thường chứa nhiều muối, chất béo no, các chất tẩy trắng, hóa chất bảo quản… không tốt cho thai phụ. Ngoài ra các món thịt nguội còn khá mặn có thể gây ra phù thũng, tăng huyết áp đột ngột làm ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như sự phát triển của thai nhi, dễ dẫn tới nhiễm độc thai nghén.

Dưa hành, cải muối

Ngày Tết nhà nào cũng muối thêm một hũ cải muối, dưa hành, su hào muối… để ăn kèm thịt cho đỡ ngán. Tuy nhiên những loại rau, củ này thường sống và để chua thành “chín”. Khi đã lên men, chúng chứa nhiều phèn chua nên sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ của thai nhi.

Mứt

Tuy được làm từ trái cây nhưng mứt được tẩm ướp một lượng đường khá lớn, lại được để khô không còn các loại sinh tố khoáng chất mà cơ thể mẹ và thai nhi cần.  Ăn quá ngọt sẽ cung cấp nhiều calorie rỗng, không tốt cho sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là với những bà bầu đang thừa cân. Nếu mứt nhà làm còn đỡ nhưng nếu là mứt sản xuất hoặc mua ngoài có thể sẽ có nhiều số hóa chất, màu, chất bảo quản… có thể gây những biến thể của thai nhi không tốt.

Canh măng

Bà bầu cũng cần hạn chế dùng măng để phòng ngộ độc (nôn, đau bụng, đau đầu…). Trong măng có chứa khá nhiều độc tố, nguy hiểm nhất là glucozit, thành phần này sẽ sinh ra acid xyanhydric. Khi vào dạ dày, glucozit bị phân hủy với tác dục của men tiêu hóa, chất chua trong dạ dày; sau đó acid xyanhydric sẽ bị đẩy ra ngoài dưới dạng dịch nôn.

Rau sống, rau cuốn

Ngày Tết để chống ngán thì các món cuốn cũng được  nhiều gia đình lựa chọn. Các món cuốn thường được ăn kèm với rau sống. Tuy nhiên, bà bầu nên hạn chế ăn rau sống  vì có thể chứa ký sinh trùng toxoplasmosis mà nếu mẹ bầu ăn phải trong 3 tháng đầu có thể gây sảy thai, thai chết lưu hoặc các biến chứng nguy hiểm khác khó có thể lường trước được.

Các loại hạt có chứa phẩm màu

Hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương giàu magiê giúp tăng cường sức khoẻ hệ cơ, bao gồm cả các cơ đang nâng đỡ tử cung nên bà bầu có thể ăn. Tuy nhiên, nên chú ý mua loại uy tín để tránh trường hợp người ta tẩm hóa chất tạo màu, nhất là hạt dưa. Khi ăn nên tách hạt bằng tay, không nên cho vào miệng cắn. Nếu ăn phải chất tạo màu với nồng độ nhiều có thể khiến mẹ bầu bị ngộ độc, dị tật thai nhi...

Giò chả

Giò, chả, lạp xưởng… vẫn có thể thưởng thức, tuy nhiên với hiện trạng người bán vì lợi nhuận nên tẩm hàn the, chất bảo quản… nên chị em cũng cần cẩn trọng. Nên mua ở những nơi uy tín, và không nên ăn nhiều. Tốt nhất chỉ ăn các loại thực phẩm tươi, chế biến ăn ngay hoặc tự làm.

 

Hương Thảo